segunda-feira, setembro 23, 2013

O maior espetáculo da Terra! ... Ou quase.

Apareceu na minha Time Line, assisti e reproduzo aqui, o Greatest Shows On Earth (IMDB: AQUI) é um programa produzido pelo Channel 4, da Inglaterra, e apresentado por Daisy Donovan (ou AQUI).

O programa tem como mote enfrentar alguns dos programas de televisão mais populares do planeta, explorando e descobrindo como eles refletem as sociedades - e, particularmente, o papel da mulher - que lhes assistem. E adivinhem sobre qual país é o primeiro programa? Acertou quem disse BRASIL!

Sinopse:

No primeiro espisódio, Daisy visita o Brasil olhando nos bastidores, que se prepara para explodir no cenário mundial com a Copa do Mundo, em 2014, e Olimpíadas, em 2016. Ela encontra extremos de televisão, de programas humilhando e tratando mulheres como objeto a uma versão sangrenta de Crimewatch.

Ela vai nos bastidores do mais revelador show de talentos do Brasil, Miss Bum Bum, onde as mulheres jovens vão, face-a-face, decidir quem tem o melhor traseiro. Apesar de ser chocante para os olhos, Daisy descobre que os brasileiros consideram o programa como uma celebração inofensiva da forma feminina.

Indo mais fundo, Daisy descobre um lado mais sombrio para a espuma e frivolidade do entretenimento brasileiro quando conhece uma ex-membro das "Panicats" (ou AQUI): um grupo de mulheres de biquíni que estão sujeitos ao que Daisy vê como desafios degradantes em nome de entretenimento de TV.

O Brasil tem uma das maiores taxas de criminalidade do mundo, como Daisy descobre como convidada ao vivo no Na Mira, uma versão sangrenta de Crimewatch. O programa é preenchido com imagens chocantes de cadáveres em calçadas e cadáveres enterrados sendo puxado do chão, e está exibido na hora do almoço, depois desenhos animados das crianças.



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terça-feira, setembro 03, 2013

Broken Angel
Boyce Avenue



You showed him all the best of you
But I'm afraid your best
Wasn't good enough
And know he never wanted you
At least not the way
You wanted yourself to be loved
And you feel like you were a mistake
He's not worth all those tears that won't go away

I wish you could see that
Still you try to impress him
But he never will listen

Oh broken angel
Were you sad when he crushed all your dreams?
Oh broken angel
Inside you're dying 'cause you can't believe.

And now you've grown up
With this notion that you were to blame
And you seem so strong sometimes
But I know that you still feel the same
As that little girl who shined like an angel
Even after his lazy heart put you through hell

I wish you could see that
Still you try to impress him
But he never will listen

Oh broken angel
Were you sad when he crushed all your dreams?
Oh broken angel
Inside you're dying 'cause you can't believe
He would leave you alone
And leave you so cold
When you were his daughter
But the blood in your veins
As you carry his name
Turns thinner than water
You're just a broken angel

And I promise that it's not your fault
It was never your fault
And I promise that it's not your fault
It was never your fault...
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quarta-feira, março 27, 2013

Porque a Páscoa tá aí...

Retirado de FredRSki.

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quarta-feira, fevereiro 13, 2013

O Homem que Plantava Árvores




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sábado, janeiro 12, 2013

Coconut Jam Slice
Pedaços de Coco com Geléia

Segue uma das receitas que fiz nessa virada de ano, foi retirada do livro Commonsense Baking, da Murdoch Books. Foi um achado que comprei no subsolo do Queen Victoria Building, em Sydney, numa loja de artigos para cozinha chamada Victoria's Basement, uma bagatela que paguei AUD$ 10,00 em cada volume (O "Volume dois/um" chama-se Commonsense Cooking.).

Tempo de preparo: 30 minutos ou mais...
Tempo total cozinhando: 45 minutos
Serve: 20 pedaços

O do Livro (ESQUERDA) e o Meu (DIREITA).


Original (Inglês)


“Abrazileirando”


Ingredientes


125 g (4 ½ oz/1 cup) plain (all-purpose) flour
60 g (2 ¼ oz/½ cup) self-raising flour
60 g (2 ¼ oz/½ cup) icing (confectioners’) sugar
150 g (5 ½ oz) unsalted butter, cubed
1 egg yolk
160 g (5 ¾ oz/½ cup) strawberry jam
125 g (4 ½ oz) caster (superfine) sugar
3 eggs
270 g (9 ½ oz/3 cups) desiccated coconut

125 g (1 xícara) de farinha de trigo
60 g (½ xícara) de farinha de trigo com 2 colheres-de-chá de fermento misturado
60 g (½ xícara) de açúcar
150 g de manteiga sem sal, em cubos
1 gema de ovo
160 g (½ xícara/1 pote) geléia de morango
125 g de açúcar
3 ovos (e a clara do outro ovo)
270 g (3 xícaras) coco ralado

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC (350ºF/Gás 4). Lubrifique ligeiramente uma forma pouco profunda 23cm (9 in) e cubra o fundo com papel manteiga, deixando o excesso pendurado em dois lados opostos. (O papel vegetal é uma boa, pois você precisará desenformar após frio, e é o melhor modo para que você não precise realizar malabarismos. Como não tinha papel manteiga, só untei a forma de modo tradicional, de modo que você conseguisse retirar a peça... Resultado: MALABARISMO!).

Coloque a farinha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande e esfregue a manteiga usando as pontas dos dedos uma colher até obter uma mistura fina e friável. Misture a gema de ovo e uma mistura homogênea. (Como minha manteiga estava bem dura por culpa da geladeira, coloquei a mistura uns 20 segundos no microondas. Depois, foi muito mais fácil misturar com a COLHER.)

Pressione a massa na assadeira e leve à geladeira por 10 minutos.

Asse por 15 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar, em seguida, espalhe a geléia uniformemente sobre a massa.

Bata o açúcar refinado e ovos em uma tigela pequena até ficar cremoso (Bati tudo na mão! :P ), em seguida, misture o coco (Como foi difícil encontrar coco desidratado sem ser adoçado, acabei usando dois pacotes do adoçado e um sem adoçar pra. -_- ). Espalhe a mistura sobre a geléia, pressionando suavemente para baixo com as costas de uma colher.

Asse por 25-30 minutos, ou até ficar levemente dourada (No meu caso foi a segunda opção, 30 minutos.). Deixe esfriar na assadeira, em seguida, levante pra fora da assadeira, utilizando o papel como alças. Corte em pedaços. (Como não tinha papel manteiga, tive que fazer o malabarismo básico para se retirar algo da assadeira cujo lado de cima DEVE FICAR PRA CIMA. Resultado: use DOIS pratos.).

Nota: Guarde em um recipiente hermético por até 4 dias.

Até.
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quinta-feira, janeiro 03, 2013

Monetarizando...

Final de ano e eu sempre acabo fazendo uma catança no meu quarto, contando as moedinhas acumuladas, catalogando os filmes que assisti no cinema, comprei em DVD, organizando os livros, gibis, pastas no computador...

Tem gente que prefere colocar em ordem as redes sociais, acho estranho, pra não falar inútil! Como se o cara virasse pra você e dissesse "Não quero mais conviver contigo, ok?" ou "Desculpa, mas estou deletando sua casa da vizinhança, ok? Nem conversamos mais e as poucas vezes que nos encontramos é de manhã ou de noite, ao sairmos ou chegarmos em casa. Portanto Bye!"

Umas das coisas que sempre faço é contabilizar as moedas. Tanto as do meu porta moedas em formato de Kombi, quanto as que ficam na mochila, carro, cinzeiro (Já aviso que o cinseiro é só para as tranqueiras pequenas não ficarem jogadas pelo quarto. Não Fumo!), etc.

Quantidade e valores, conforme cotações em 02/01/2013.

Me surprrendi pela quantidade de moedas (Deu um trabalhão separá-las por nacionalidade e valor!), mas a soma não foi lá muito dindin, em Real.

Ao menos está tudo arrumadinho. ^^

Até.
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segunda-feira, dezembro 31, 2012

Blueberry Crumble Cake
Bolo Crocante de Mirtilo

Segue uma receita retirada do livro Commonsense Baking, da Murdoch Books.

Tempo de preparo: 25 minutos ou mais...
Tempo total cozinhando: 55 minutos
Serve: 8-10 pedaços

O do Livro (ESQUERDA) e o Meu (DIREITA).


Original (Inglês)


“Abrazileirando”


Ingredientes


125 g (4 ½ oz/1 cup) plain (all-purpose) flour
110 g (3 ¾ oz/¾ cup) wholemeal (whole-wheat) plain (all-purpose)flour
225 g (8 oz/1 cup) caster (superfine) sugar
2 ½ teaspoons baking powder
½ teaspoon ground cinnamon
150 g (5 ½ oz/1 cup) blueberries
1 egg, at room temperature
185 ml (6 fl oz/¾ cup) milk
80 ml (2 ½ fl oz/1/3 cup) oil
1 teaspoon natural vanilla extract
zest of 1 lemon, finely grated
thick (double/heavy) cream, to serve

125 g (1 xícara) de farinha de trigo
110 g (¾ xícara) de farinha (de trigo) integral (pode ser comum)
225 g (1 xícara) de açúcar (superfino) refinado
2 ½ colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de canela em pó
150 g (1 xícara) mirtilos
1 ovo, à temperatura ambiente
185 ml (¾ xícara) de leite
80 ml (1/3 de xícara) de óleo (pode ser manteiga)
1 colher de chá de extrato de baunilha natural (pode ser essência)
raspa de 1 limão, ralado
creme (duplo/pesado) de espessura, para servir (pode ser sorvete)

Topping


Cobertura


60 g (2 ¼ oz/½ cup) pecans, chopped
55 g (2 oz/1/3 cup) soft brown sugar
30 g (1 oz/¼ cup) plain (all-purpose) flour
150 g (5 ½ oz/1 cup) blueberries
2 tablespoons oil

60 g (½ xícara) pecans picadas
55 g (1/3 xícara) de açúcar marrom suave (pode ser mascavo)
30 g (¼ xícara) de farinha de trigo
150 g (1 copo) mirtilos
2 colheres de sopa de óleo (pode ser manteiga)

(Por no Brasil sermos bem mais difundido o óleo de soja - mais barato - e eu não considerar este óleo o mais adequado para a culinária, preferi trocar as quantidade de óleo por manteiga/margarina.
Por ser muito mais difundido o uso de essência de baunilha ao invés de extrato, usei o primeiro colocando mais meia medida.
Por último, usei somente farinha comum, somando as quantidades.)


Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 190ºC (375ºF/Gás 5). Unte uma forma para bolo de 20cm (8 in) (Uma forma de fundo falso ajuda um pouco.).

Peneire as farinhas, o açúcar, o fermento e a canela em uma tigela grande. Devolva o que ficou retido na peneira para a tigela. Misture os mirtilos na mistura de farinha.

Misture o ovo, o leite, o óleo (No meu caso Margarina.), a baunilha (No meu caso Essência.) e as raspas de limão. Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem. Despeje a mistura na forma preparada.

Para fazer a cobertura, misture as nozes, açúcar mascavo, farinha e mirtilos em uma tigela e polvilhe uniformemente sobre o bolo. Regue o óleo sobre a cobertura (Misture a margarina derretida na cobertura e coloque uniformemente sobre a massa.).

Asse por 50-55 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo. Sirva o bolo quente com um montão de creme espesso (No meu caso SORVETE.).

Até.
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sexta-feira, dezembro 21, 2012

Árias Pequenas. Para Bandolim
Hilda Hilst

Retirado de Wikipedia.org.



Antes que o mundo acabe, Túlio,
Deita-te e prova
Esse milagre do gosto
Que se fez na minha boca
Enquanto o mundo grita
Belicoso. E ao meu lado
Te fazes árabe, me faço israelita
E nos cobrimos de beijos
E de flores

Antes que o mundo se acabe
Antes que acabe em nós
Nosso desejo.




(Júbilo Memória Noviciado da Paixão(1974) - Árias Pequenas. Para Bandolim - XI)
(Poesia: 1959-1979 - São Paulo: Quíron; [Brasília]: INL, 1980.)

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quinta-feira, dezembro 06, 2012

Inadvertido...



$em que®e®,
@b®i o Inte®net Explo®e®...

To®nei @ fe©h@-lo.
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quinta-feira, novembro 29, 2012

50mila
Nina Zilli


Cinquantamila lacrime non basteranno perchè,
Musica triste sei tu dentro di me.
Cinquantamila pagine gettate al vento perchè
Eterno è il ricordo, il mio volto per te.
Non ritornare, no tu non ti voltare, non vorrei mi vedessi cadere.

A me piace così, che se sbaglio è lo stesso, perchè questo dolore è amore per te.
Cinquantamila lacrime senza sapere perchè
Sono un ricordo lontano da te.

Cinquantamila lacrime non basteranno perchè
Musica triste sei tu dentro di me.
Non mi guardare, non lo senti il dolore, brucia come un taglio nel sale.

A me piace così, che se sbaglio è lo stesso, perchè questo dolore è amore per te.
A me piace così, e non chiedo il permesso, perchè questo dolore è amore





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